Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại để sử dụng trong gia đình?

Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại để sử dụng? Đây chắc hẳn là thắc mắc của nhiều gia đình khi muốn chuyển đổi từ bếp ga sang các thế hệ bếp mới này. Tuy nhiên, việc lựa chọn giữa bếp từ hay bếp hồng ngoại là tối ưu còn dựa vào nhu cầu sử dụng và kinh tế của từng gia đình.

Thông tin thêm: 5 loại bếp từ đáng mua nhất

Trong bài viết này, Mua Hàng Tại Nhà sẽ giúp bạn đặt 2 loại bếp này lên bàn cân để so sánh. Hãy theo dõi hết thông tin chia sẻ hôm nay chắc chắn bạn sẽ tìm ra được loại bếp an toàn, tiện dụng và phù hợp nhất cho gia đình mình.

Nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại?
Nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại?

Điểm giống, khác nhau giữa bếp hồng ngoại và bếp từ

Điểm giống nhau của 2 loại bếp

  • Ở cả 2 loại bếp từ hay bếp hồng ngoại đều cần nguồn điện ổn định để hoạt động. Loại bỏ vấn đề thay đổi bình ga như các loại bếp ga trước đây.
  • 2 loại bếp này có thiết kế đa dạng số lượng bếp: bếp đơn, bếp đôi, bếp đa vùng nấu), đa dạng về kích thước, kiểu dáng khá bắt mắt, sang trọng.
  • Bếp hồng ngoại và bếp từ đều làm từ các loại mặt kính bền bỉ, độ bền cao, chống va đập tốt. Cả 2 đều hỗ trợ bạn dễ dàng trong việc lau chùi, vệ sinh sau khi sử dụng.
  • Nhìn chung, công suất hoạt động của bếp từ, bếp hồng ngoại dao động khoảng từ 1800W – 4000W, vì thế cả 2 cho thời gian nấu nướng khá nhanh, rút ngắn thời gian chế biến thực phẩm.
  • Ở các dòng bếp cao cấp có sẵn chế độ nấu linh hoạt, chế độ hẹn giờ, chế độ cảnh báo khi không có nồi, khóa trẻ em hoặc tự động ngắt nhiệt.

Lưu ý: Do 2 loại bếp này có công suất nấu ăn khá lớn, vì thế bạn không nên dùng chung với các thiết bị khác tại cùng 1 ổ cắm. Và không nên dùng ổ điện nối dài sẽ mất an toàn, dễ gây cháy nổ khi chạm mạch.

Xem thêm: Nên mua lò nướng loại nào tốt nhất?

Điểm khác nhau của bếp từ và bếp hồng ngoại

Mặc dù có những điểm khá tương đồng như xét về chi tiết thì giữa bếp hồng ngoại và bếp từ sẽ có những khác biệt rõ rệt.

Tiêu chí Bếp hồng ngoại Bếp từ
Nguyên lý hoạt động Loại bếp này hoạt động dựa trên việc bức xạ nhiệt của các tia hồng ngoại phát ra. Khi điện kích hoạt các dòng điện sẽ đốt nóng những lõi điện bên trong để sinh nhiệt, sau đó truyền lên mặt bếp và truyền đến nồi để làm chín thực phẩm. Chính vì việc dẫn nhiệt rộng giới hạn nên khi nấu các mặt không tiếp xúc với nồi cũng nóng theo. Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý tăng nhiệt xung quanh lõi từ trường. Khi bếp hoạt động, dòng điện sẽ chạy quanh cuộn dây đồng bên dưới mặt kính của bếp để sinh ra từ trường, sau đó truyền nhiệt trực tiếp vào nồi có đế nhiễm từ để làm chín thức ăn. Dòng nhiệt chỉ lan tỏa xung quanh lõi cuộn dây đồng không mở rộng ngoài giới hạn. Chính vì thế bếp chỉ nóng ở vùng tiếp xúc nồi, các vùng khác không bị làm nóng, khá an toàn cho người dùng.
Lọai nồi sử dụng Bếp hồng ngoại không kén nồi, vì thế bạn có thể sử dụng tất cả các loại nồi để nấu. Nồi dùng cho bếp điện từ phải là các loại nồi có đế nhiễm từ.
Hiệu suất nấu và thời gian nấu Hiệu suất nấu của bếp hồng ngoại đạt giới hạn tối đa là 70%. Do bếp phải làm nóng mặt kính trước khi truyền nhiệt đến nồi. Theo nghiên cứu, loại bếp này đun 1 lít nước sẽ mất thời gian khoảng 4 phút. Với dòng bếp điện từ hiệu suất nấu đạt hơn 95%, do nó không cần làm nóng mặt kính mà sẽ truyền nhiệt trực tiếp đến nồi có đế nhiễm từ. Chính vì lẽ đó, bếp điện từ tiết kiệm khá nhiều điện sử dụng. Để đun sôi 1 lít nước bạn chỉ cần mất khoảng 2 phút.
Cách vệ sinh bếp an toàn Như đã đề cập sơ lược ở trên do bếp phải làm nấu mặt kính vì thế lượng nhiệt sinh ra khá lớn, có thể gây phỏng nếu da bạn tiếp xúc trực tiếp với mặt bếp ngay sau khi nấu. Do đó để vệ sinh bếp an toàn bạn nên cho bếp nguội hẳn. Khoảng từ 1 đến 2 tiếng sau khi nấu, sau đó kiểm tra xem mặt bếp đã nguội hẳn chưa rồi hãy vệ sinh nhé! Do bếp điện tử chỉ tác động trực tiếp tại vùng tiếp xúc nên các bề mặt còn lại dường như không quá nóng. Bạn có thể vệ sinh bếp ngay sau hkhi nấu xong. Tuy nhiên, để an toàn hơn bạn hãy để bếp nghỉ ngơi khoảng 15 – 30 phút, sau đó kiểm tra lượng nhiệt phát ra trên mặt bếp và vệ sinh bằng khăn mềm để bếp sáng bóng hơn nhé!
Giá thành của sản phẩm Các loại bếp hồng ngoại có mức giá khá dễ chịu chỉ từ 500 ngàn đồng. Bếp điện từ có mức giá cao hơn bếp hồng ngoại. Loại bếp rẻ nhất có giá trị từ 700.000 đồng trở lên.
Bếp từ và bếp hồng ngoại nên lựa chọn loại bếp nào?
Bếp từ và bếp hồng ngoại nên lựa chọn loại bếp nào?

Bếp hồng ngoại và bếp từ cái nào tốt, tiện dụng và an toàn hơn?

Nắm rõ về sự khác nhau giữa 2 loại bếp này chắc hẳn bạn đã có những phiếu bầu ưu tiên cho chiếc bếp phù hợp nhu cầu rồi đúng không nào? Để đưa ra quyết định cuối cùng bạn hãy tham khảo bài so sánh về sự tiện dụng, tính an toàn và tiết kiệm của  bếp từ và bếp hồng ngoại ở phần tiếp theo sau đây nhé.

Xét về tính an toàn của bếp từ, bếp hồng ngoại

Bếp từ sẽ có độ an toàn hơn so với bếp hồng ngoại. Do khi vận hành chỉ làm nấu vùng tiếp xúc trực tiếp với nồi không mất thời gian làm nóng cả mặt kính, nên sau khi tắt bếp thời gian làm nguội bếp cũng nhanh hơn.

Xét về sự tiện dụng

Ở cả 2 loại bếp này đều dùng điện để nấu, và bạn có thể sử dụng điện sinh hoạt hàng ngày đang dùng, chỉ cần cắm điện vào bật bếp lên là có thể dùng được, không cần các kết nối rườm rà khá.

Với bếp hồng ngoại bạn không cần bỏ tiền thêm để sắm thêm bộ nồi chuyên dụng mà có thể dùng các loại nồi đã có trước đó. Ngoài ra, với bếp hồng ngoại bạn có thể dùng nước đồ ăn trực tiếp trên bếp.

Ngược lại với bếp từ cần sử dụng bộ nồi chuyên dụng có đáy nhiễm từ (đáy nồi có chứa sắt, hoặc inox nhiễm từ)

Xét về tính tiết kiệm

Bếp từ có khả năng đun nấu đến 95%, rút ngắn thời gian nấu ăn hơn so với bếp hồng ngoại. Vì thế bếp từ sẽ phù hợp cho những bạn có nhu cầu chế biến bữa ăn trong thời gian nhanh nhất có thể. 

Ngoài ra, do không mất thời gian lan truyền nhiệt nên lượng điện năng tiêu thụ khi sử dụng bếp từ sẽ tiết kiệm hơn rất nhiều so với các loại bếp hồng ngoại.

Thông tin mới: Máy hút chân không gia đình loại nào tốt?

Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại để sử dụng?

Việc mua bếp từ hay bếp hồng ngoại thích hợp sẽ tùy vào nhu cầu sử dụng cũng như kinh tế của từng gia đình.

Bạn nên mua bếp hồng ngoại khi: bạn muốn tiết kiệm chi phí, tận dụng các loại nồi có sẵn tại gia đình, bạn muốn chế biến món nướng, thường hay nấu các món kho, rim hoặc không bận tâm về việc bếp sẽ nóng trong quá trình nấu ăn.

Bạn có thể chọn bếp từ khi: bạn không ngại sắm thêm nồi hoặc chảo, bạn không có nhiều thời gian cho việc nấu ăn và muốn nhanh gọn lẹ.

Ngoài ra, nếu yêu thích cả 2 ưu điểm của dòng bếp điện từ hoặc bếp hồng ngoại thì bạn có thể chọn mua các loại bếp đôi có cả mặt bếp điện từ, hồng ngoại để sử dụng.

Đến đây, chắc hẳn bạn đã có lời giải đáp về việc nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại cho gia đình rồi đúng không nào? Hãy tham khảo các dòng sản phẩm đang được yêu thích nhất tại Muahangtainha.com để đưa ra quyết định phù hợp cho gia đình mình nhé!